เคมีสำหรับอาหาร
นมพร่องไขมันต่ำ
Deva Foods Co.,Ltd.
นมผงและเวย์พาวเดอร์นำเข้าสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ช่วยเสริมรสชาติและเนื้อสัมผัส พร้อมรองรับการพัฒนาสูตรและการบริหารต้นทุนวัตถุดิบ
.jpg "ผู้นำเข้าและจำหน่ายวัตถุดิบอาหาร เกรดอุตสาหกรรม (1)")
บริษัทนำเข้าจำหน่ายเคมีภัณฑ์อาหารและวัตถุดิบเบเกอรี่
64 ซอยพระรามที่ 2 ซอย60 แขวงแสมดำ เขตบางขุนเทียน กรุงเทพมหานคร 10150
บริษัท ดีว่า ฟู้ดส์ จำกัด
ผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายนมผง และผงโกโก้เกรดอุตสาหกรรม จากผู้ผลิตที่ได้มาตรฐานสากล
ตอบโจทย์โรงงานผลิตอาหาร เครื่องดื่มชนิดผง เบเกอรี่ และไอศกรีม ด้วยวัตถุดิบคุณภาพ ช่วยเสริมรสชาติและบริหารต้นทุนได้อย่างเหมาะสม พร้อมบริการส่งตัวอย่างสำหรับ R&D และเอกสารรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์
พาร์ทเนอร์วัตถุดิบอาหารนำเข้า
- นำเข้าผงโกโก้ Alkalized สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร จากแบรนด์ Dezaan, Kris และ Aneka มีตัวเลือก Fat Content 10–12% และ 22–24% เหมาะสำหรับการใช้งานที่ต้องการควบคุมสี กลิ่น และคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ให้เหมาะสมกับกระบวนการผลิต
- นมผงและเวย์พาวเดอร์นำเข้า จากแบรนด์ Fonterra, Open Country และ Lactalis ผ่านกระบวนการ Spray Dried ช่วยให้ละลายง่าย ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เหมาะกับผลิตภัณฑ์ พร้อมเป็นอีกทางเลือกสำหรับการบริหารต้นทุนวัตถุดิบในการผลิต
- สินค้านำเข้าจากผู้ผลิตต่างประเทศ พร้อมเอกสารประกอบสินค้า เช่น COA และ Specification โดยมีผลิตภัณฑ์ที่รองรับมาตรฐานและข้อกำหนดที่เกี่ยวข้อง เช่น อย., Halal, GMP, GHP และ HACCP ตามประเภทของสินค้า
Cocoa Powder (ผงโกโก้นำเข้าเกรดอุตสาหกรรม)
ผงโกโก้ไขมันต่ำและไขมันสูง ผ่านกระบวนการปรับความเป็นกรด-ด่าง Alkalized / Natural เหมาะสำหรับงานอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม เบเกอรี่ และไอศกรีม โดยสามารถเลือกคุณสมบัติให้เหมาะกับสูตรและกระบวนการผลิตได้
- นำเข้าจากผู้ผลิตที่ได้มาตรฐานสากล เช่น DEZAAN, KRIS และ ANEKA จากสิงคโปร์ มาเลเซีย และอินโดนีเซีย
- มีหลายเฉดสีและระดับ pH ให้เลือก ตั้งแต่ Brown, Dark Brown, Reddish Brown ไปจนถึง Black Cocoa เพื่อรองรับลักษณะสีและรสชาติที่ต้องการในแต่ละสูตร
- เลือกตามลักษณะการใช้งาน มีทั้งสูตร Fat Content 10–12% เหมาะกับเครื่องดื่มและไอศกรีม และสูตร Fat Content 22–24% เหมาะสำหรับซอสช็อกโกแลตและงานเบเกอรี่ที่ต้องการเนื้อสัมผัสเข้มข้น
Dairy Products & Whey Powder (ผลิตภัณฑ์นมผงและเวย์พาวเดอร์)
คัดสรรผลิตภัณฑ์นมผงและเวย์พาวเดอร์จากผู้ผลิตต่างประเทศ เช่น นิวซีแลนด์ ฝรั่งเศส โปแลนด์ อาร์เจนตินา และสหรัฐอเมริกา เพื่อรองรับการพัฒนาสูตรในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม เบเกอรี่ และไอศกรีม
- Whole Milk Powder นมผงเต็มไขมันเนย 26% จากแบรนด์ Open Country และ Fonterra Partially Skimmed Milk Powder ประเทศนิวซีแลนด์ ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท
- Buttermilk Powder จากแบรนด์ Lactalis ประเทศฝรั่งเศส และ Mlekovita ประเทศโปแลนด์ เหมาะสำหรับช่วยเสริมกลิ่นรสและความหอมมันในเบเกอรี่และไอศกรีม
- Specialty Whey & Milk Powder มีผลิตภัณฑ์ให้เลือกตามสูตร เช่น Demineralized Whey 40% / 50%, Sweet Whey Powder, Deproteinized Whey เพื่อรองรับข้อกำหนดและการพัฒนาสูตรของฝ่าย R&D
.png?itok=6ad05bf62da94 "นำเข้านมผงและผงโกโก้")
อุตสาหกรรมที่เราเชี่ยวชาญ (Target Industries)
- อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม (Beverage Industry): เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ผงชงดื่มและเครื่องดื่มพร้อมดื่ม (RTD) โดยเลือกวัตถุดิบให้เหมาะกับสูตร เพื่อช่วยเรื่องการกระจายตัวและการละลายในกระบวนการผลิต
- อุตสาหกรรมเบเกอรี่ (Bakery Industry): เหมาะสำหรับขนมปัง บิสกิต คุกกี้ ขนมอบ วาฟเฟิล และแป้งพรีมิกซ์ เพื่อเสริมรสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ตามสูตรที่ต้องการ
- อุตสาหกรรมไอศกรีม (Ice Cream Industry): เหมาะสำหรับไอศกรีมตัก ซอฟต์เสิร์ฟ และบิงซู ช่วยเสริมความหอมมันและเนื้อสัมผัสให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์แช่แข็ง
- อุตสาหกรรมผงปรุงรสและอาหาร (Food & Seasoning Industry): วัตถุดิบกลุ่มนมผง เวย์พาวเดอร์ และ Maltodextrin สำหรับใช้เป็นส่วนประกอบในสูตร ช่วยเสริมรสชาติและปรับเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์
- อุตสาหกรรมซอสและไส้ขนม (Chocolate & Sauce Industry): เหมาะสำหรับซอสช็อกโกแลต ซอสโกโก้ ไส้ขนม และท็อปปิ้งสำหรับธุรกิจอาหาร โดยสามารถเลือกชนิดของวัตถุดิบให้เหมาะกับสี รสชาติ และเนื้อสัมผัสที่ต้องการ
- กลุ่มผลิตภัณฑ์นมและเวย์พาวเดอร์ (Dairy Products): นำเข้าจากนิวซีแลนด์ (แบรนด์ Fonterra, Open Country), ฝรั่งเศส (แบรนด์ Lactalis), โปแลนด์ (แบรนด์ Mlekovita), อาร์เจนตินา (แบรนด์ Argenlac) และสหรัฐอเมริกา (แบรนด์ Pure Dairy)
- กลุ่มผงโกโก้ (Cocoa Powder): นำเข้าจากแหล่งวัตถุดิบชั้นนำ (แบรนด์ DEZAAN), มาเลเซีย (แบรนด์ KRIS) และอินโดนีเซีย (แบรนด์ ANEKA)
- กลุ่มผงโกโก้ (Cocoa Powder): นำเข้าจากแหล่งวัตถุดิบชั้นนำ (แบรนด์ DEZAAN), มาเลเซีย (แบรนด์ KRIS) และอินโดนีเซีย (แบรนด์ ANEKA)
สินค้านำเข้าทุกล็อต ผ่านการรับรองมาตรฐานสากลจากต้นทาง และได้รับการขึ้นทะเบียน อย. ในประเทศไทยอย่างถูกต้อง พร้อมทั้งมีเอกสาร Specification และ COA (Certificate of Analysis) กำกับทุกล็อต นอกจากนี้โรงงานผู้ผลิตของเรายังได้รับมาตรฐาน GMP, GHP, HACCP, ISO และมีใบรับรอง Halal ทำให้ฝ่ายจัดซื้อสามารถนำข้อมูลเข้าสู่ระบบตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability) และผ่านการ Approve ของระบบ QC/QA ได้ทันที
เรามีทีมผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์กว่า 20 ปี ในการให้คำปรึกษาด้านโครงสร้างวัตถุดิบ (Functionality) โดยเรามีวัตถุดิบทดแทน (Specialty Ingredients) ที่ช่วยตอบโจทย์การลดต้นทุน เช่น การใช้ Buttermilk Powder หรือ Demineralized Whey Powder (40%/50%) เพื่อทดแทนหรือเสริมการใช้นมผงแท้ในสูตรเบเกอรี่และไอศกรีม ซึ่งช่วยลดต้นทุนภาพรวมได้โดยที่เนื้อสัมผัส (Texture) กลิ่น และรสชาติยังคงพรีเมียมสม่ำเสมอ
มีบริการส่งตัวอย่างสินค้าให้ทดลองฟรีครับ โรงงานอุตสาหกรรมหรือผู้ผลิตที่ต้องการทดสอบความเข้ากันได้ของวัตถุดิบ สามารถแจ้งรหัสสินค้าสเปกที่ต้องการ (เช่น ผงโกโก้ AK250, KD60 หรือนมผง Open Country) เราพร้อมจัดส่งตัวอย่างพร้อมเอกสาร Spec ให้ถึงโรงงานของคุณ
ตราสินค้า
COCOA มี 3 แบรนด์
แบรนด์ ANEKA
1. Natural Cocoa Powder AK 135
2. Alkalized Cocoa Powder AK250
3. Alkalized Cocoa Powder AK370
4. Alkalized Cocoa Powder AK900
5. Alkalized Cocoa Powder AK905
แบรนด์ KRIS
1. Alkalized Cocoa Powder KD60
2. Alkalized Cocoa Powder KR60
แบรนด์ DEZAAN
1. Fat-reduced Cocoa powder, Alkalised 350DP-11
2. Fat-reduced Cocoa powder, Alkalised 400DP-11
Open Country Dairy
Bongards
Fonterra
Fonterra
Mlekovita
Mlekovita
Argenlac
Argenlac
Pure Dairy
ติดต่อเรา
- บริษัท ดีว่า ฟู้ดส์ จำกัด
- 64 ซอยพระรามที่ 2 ซอย60 แขวงแสมดำ เขตบางขุนเทียน กรุงเทพมหานคร 10150
- 080-051-7775, 081-330-1243
- devafoods.df@gmail.com
- https://devafoods.yellowpages.co.th, www.devafoodssupply.com
- เปิดบริการ วันจันทร์ -วันเสาร์ เวลา 08.00 - 17.00 น.
- 13.655131760024966, 100.42581721581682