เคมีสำหรับอาหาร
นมพร่องไขมันต่ำ
Deva Foods Co.,Ltd.
นมผงและเวย์พาวเดอร์นำเข้าสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ช่วยเสริมรสชาติและเนื้อสัมผัส พร้อมรองรับการพัฒนาสูตรและการบริหารต้นทุนวัตถุดิบ
บริษัทนำเข้าจำหน่ายเคมีภัณฑ์อาหารและวัตถุดิบเบเกอรี่
รายละเอียดสินค้า
DEPROTEINIZED WHEY POWDER จำหน่ายผงเวย์ลดโปรตีน สำหรับผลิตอาหารและเครื่องดื่ม
Deproteinized Whey Powder ผงเวย์ลดโปรตีนสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม พร้อมข้อมูลคุณสมบัติ การใช้งาน และรายละเอียดสินค้า สอบถามสเปกและราคาได้
Deproteinized Whey Powder (ผงเวย์ลดโปรตีน) เป็นวัตถุดิบที่ได้จากเวย์และผ่านกระบวนการลดปริมาณโปรตีน เหมาะสำหรับการนำไปใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม โดยการเลือกใช้ควรพิจารณาจาก Specification และวัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์
การใช้งาน
DEPROTEINIZED WHEY POWDER
แบรนด์: Pure Dairy
- ประเทศผู้ผลิต (Origin): สหรัฐอเมริกา (United States of America)
- ลักษณะผลิตภัณฑ์: ผลิตภัณฑ์ของนมที่ได้จากการแยกโปรตีนส่วนใหญ่ออกจากสวีทเวย์ (Sweet Whey) ผ่านกระบวนการกรองละเอียด ultrafiltration แล้วนำเวย์ที่ถูกแยกโปรตีนออกไปนั้นมาทำให้แห้ง ตัวผงละลายน้ำได้ดี
- สี: ครีมอ่อน (Light Cream)
- อายุการเก็บรักษา (Shelf life): 24 เดือน นับจากวันผลิต
เหมาะสำหรับ
- เบเกอรี่และขนมอบ: เนื่องจากมีปริมาณแลคโตสสูง (77%) จึงช่วยให้ผิวขนมเกิดสีน้ำตาลทองสวยงาม (Maillard reaction) และช่วยกักเก็บความชุ่มชื้นในเนื้อขนมได้ดี
- เครื่องดื่มและซุป: ใช้เป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาตินม ปรับปรุงรสสัมผัส (Flavor enhancer) และเพิ่มเนื้อนม โดยไม่เพิ่มโปรตีนหรือไขมันสูง
- ไอศกรีมและขนมหวาน: ช่วยเพิ่มปริมาณของแข็ง (Solids) ในสูตร ทำให้เนื้อสัมผัสเนียน และช่วยลดต้นทุนการผลิตแทนการใช้นมผงเต็มส่วนในบางอัตราส่วน
ขนาดบรรจุ (Packing)
-บรรจุในถุงขนาด 25 กิโลกรัม (ลักษณะเป็นถุงกระดาษคราฟท์หนาหลายชั้น ด้านในบุพลาสติกโพลีไลน์เนอร์ป้องกันความชื้น และปิดผนึกด้วยกาวอย่างแน่นหนา)
ข้อมูลติดต่อ
- 64 ซอยพระรามที่ 2 ซอย60 แขวงแสมดำ เขตบางขุนเทียน กรุงเทพมหานคร 10150
- 080-051-7775, 081-330-1243
- devafoods.df@gmail.com
- https://devafoods.yellowpages.co.th, https://www.devafoodssupply.com
- เปิดบริการ วันจันทร์ -วันเสาร์ เวลา 08.00 - 17.00 น.
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
